Процессы и оборудование предприятий сервиса
электронное учебное пособие для студентов
В учебном пособии рассмотрена структура предприятий сервиса, производственный и технологический процессы, а также инженерное оборудование предприятий сервиса. Пособие адресовано студентам направления 43.03.01 – Сервис, профиль: «Сервис инженерных систем гостинично-туристских и спортивных комплексов».
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Описание документа
Устинов А. С. Процессы и оборудование предприятий сервиса : учебное электронное пособие для студентов / А. С. Устинов ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования Петрозав. гос. ун-т. — Петрозаводск : Изд-во ПетрГУ, 2016. — [32] с. — URL: http://library2.petrsu.ru/books/28021 (дата обращения: 18.01.2025)
Издатель: Издательство ПетрГУ
Copyright: Петрозаводский государственный университет
Место издания: Петрозаводск
Год издания: 2016