Данные Dubline Core
DC.Title:
Образование ксилита и этанола штаммами ксилозоассимилирующих дрожжей Pachysolen tannophilus различной плоидности
DC.Title.Alternative
DC.Creator
Болотникова Ольга Ивановна, Михайлова Наталья Павловна, Гинак Анатолий Иосифович
DC.Subject
28.591.5
DC.Subject.keyword
биология, микробиология, Частная микробиология, ксилозоассимилирующие дрожжи, микроаэробная ферментизация, изогенные штаммы, штаммы, спирты, этанол, дрожжи, этиловый спирт, ксилит, D-ксилоза, ферментизация
DC.Description.abstract
Изучена микроаэробная ферментация D-ксилозы изогенными штаммами ксилозоассимилирующих дрожжей P. tannophilus различной плоидности. Несмотря на склонность к диссоциации, в ходе периодического культивирования диплоид накапливал ксилит (2,75 г/л, 0,04 г/г) и этиловый спирт (0,64 г/л, 0,17 г/г) лучше гаплоида. Обсуждается возможность конструирования продуцентов на основе коллекционных штаммов P. tannophilus.
DC.Description.tableOfContents
DC.Publisher.CorporateName
Издательство ПетрГУ
DC.Publisher.CorporateName.Address
DC.Contributor
DC.Type
Text.Article
DC.Format
PDF
DC.Identifier
http://library2.petrsu.ru/books/20405
DC.Source
http://library2.petrsu.ru/books/20405
DC.Language
Русский
DC.Coverage
DC.Rights
Петрозаводский государственный университет